Пищевая промышленность

В пищевой промышленности тальк применяется в основном при изготовлении кондитерских изделий и при глянцевании, входит в состав драже и карамели, жевательных пластинок. Допускается использование талька в производстве сыров и сырных продуктов, пряностей, сухого молока и сливок, сахара, соли и их заменителей.

Преимущества талька: